צלחת לחמים מהמאפיה שלנו
שמן זית וזעתר, איולי חצילים // 35
מרק פטריות וארטישוק ירושלמי, ארטישוק ירושלמי צרוב // 72
בייבי ג’אם, אחו בלנקו, גרעיני חמנייה, גראטן סלק, פירות סתיו ושמן סלרי // 74
שקדי עגל צלויים, תבשיל גרגרי חומוס וסלרי, דלעת יפנית // 115
סשימי יילוטייל, אחו בלנקו, סלסה שמן זית ופלפל ירוק, ענבים אדומים // 85
טאטאקי דנבר, ציר בקר וקרמל מלוח, תפו”א באטר, עירית ושאלוט // 94
אניילוטי בשר ראש עגל, קרם גזר מקורמל, ציר גזר לבן, בצלי שאלוט // 86
כנפי עוף ללא עצמות, פטריות יער, ציר עוף וליים // 72
ספגטי חלמונים, קרם תירס מתוק, קרמבל לחם מחמצת, ציר בקר // 88
פילה דג ים לבן, הולנדייז הדרים, כרישה צלויה // 142
פילה בקר בגריל, ירקות אביב מזוגגים, קרם אפונה, ציר בקר // 225
שיפוד חזה ברווז מעושן, קרם בטטה לבנה, גסטריק שזיפים, סלסה תירס וליים // 148
כתף טלה בבישול איטי, אניולוטי דלעת, ציר עגבניות ולימון פרסי // 165
נתח אנטריקוט מפרה שמנה, תפוח אדמה מדורה, רוטב יין אדום
ללא עצם // 89 ל־100 גרם
על העצם // 85 ל־100 גרם
375 ש”ח לסועד
על כל השולחן ליהנות מתפריט זה
Our professional service team is at your disposal from the planning stage to the end of the event.
You can hold private and business events in our restaurants in the various spaces, with seasonal food menus, cocktails and a selection of Israeli wines. Our restaurants have a variety of event menus for lunch or dinner, and you can also build a customized menu.
The long-standing 1868 restaurant offers the possibility of holding private and business events in one of the restaurant's spaces or in the Zuta cocktail bar. Additionally, at the MIFGASH TICHO restaurant, the group's new restaurant in Beit Ticho, you can find additional accommodation options.
We also offer catering services, and you can order prepared food from our variety of restaurants.
All restaurants are kosher.
